Nordes Atlantic Galician Gin
Nordes este primul ginul Galician Atlantic cu un gust unic, proaspăt și echilibrat.
Istoria Nordes a început cu un grup de prieteni și un fel de mâncare din caracatiță tradițională din Galicia. Un renumit somelier, un antreprenor de vinuri și un distilator a început să-și imagineze un gin din Galicia, făcut din ingrediente locale și să fie cu adevărat diferit față de alte ginuri.
După multe încercări și erori, au găsit combinația perfectă în anul 2012, pentru ce cunoaștem noi ca și Nordes Atlantic Galician Gin.
O aromă diferită
Combinația de ingrediente, oferă o aromă de plante, o aromă proaspătă, subtilă și bine echilibrată cu note de fructe albe, făcându-l un gin cu o aromă unică!
Bază de vin
În mod tradițional ginul folosește etanol, obținut din cereale ca spiritul său de bază, cu toate acestea spiritul de bază folosit pentru Nordesinclude alcoolul obținut din strugurii albarino. Această bază îi conferă o aromă unică, fructată, diferit față de alte ginuri.
Botanice
Botanicile tradiționale folosite cresc sălbatic în întreaga regiune, frunze de dafin proaspete și salvie liniștitoare, împreună cu tangul sărat al samfirului, indicii de eucalipt, aromă subtilă de citrice a lămâii verbena și cel mai slab murmur de mentă. De asemenea există și indicii de exploratori galici, ienupăr, cardamon, hibiscus, ghimbir și ceai.
Macerare
Fiecare botanică se măcerează separat înainte de distilare, fiecare necesitând o cantitate diferită de timp în funcție de aroma dorită. De la câteva ore până la aproximativ o lună.
Acest proces lent și foarte atent face ca Nordes să fie un gin de neegalat!
Cocktails
Perfect Serve
Gimblet
Gin Fizz
Gustă Ginul Atlantic Galician
