Cantina Beato Bartolomeo Breganze

Teritoriul este cel care se întinde la poalele platoului Asiago, pe o fâșie deluroasă care merge de la Thiene medievală până la încântătorul Bassano del Grappa. Dealuri blânde acoperite cu viță de vie, împodobite primăvara cu flori de cireș și înconjurate de munți austeri.

Aici unde Andrea Palldio unele dintre cele mai frumoase vile ale sale, vița de vie a fost cultivată de peste o mie de ani pentru a produce vinuri blânde și prețioase care sunt mândria și bucuria acestui pământ. Mândria Cantina Beato Bartolomeo Breganze.

Descoperă Breganze

Breganze Diamante Prosecco Doc Brut

Vinificare

Mustul obtinut in urma presarii moi a strugurilor este fermentat la temperaturi scazute pentru a spori prospetimea si notele florale si fructate. Metoda Charmat este folosita pentru spumant.

Procesul

A doua fermentatie are loc intr-un autoclav, la temperaturi scazute.

Culoare
Pai deschis

Degustare
Perlage-ul este fin si persistent, cu arome de fructe fresh, Golden delicious, pere albe si piersici. Gustul este proaspat si fin.

Breganze Diamante Vespaiolo Doc Extra Dry

Vinificare

Apăsare ușoară pentru a extrage vinul la cel mai superior nivel, fermentare în rezervoare de oțel inoxidabil, termocondiționate, urmând ca primăvara să fie culeși strugurii, vinul este supus unei a doua fermentații în rezervoare de pțel inoxidabil folosind metoda Charmat.

Culoare

Pai pal cu nuanțe verzui

Miros

Intens, fructat cu note de citrice

Gust Crocant, plăcut balansat

Breganze Diamante Prosecco Rose Doc Millesim

Vinificare

Mustul obtinut dupa presările moi ale strugurilor este fermentat la temperaturi scazute pentru a spori prospețimea, notele florale si fructate. Metoda Charmat este folosită pentru procesul de spumant, a doua fermentație are loc în autoclavă la temperaturi scăzute

Culoare

Trandafir deschis

Gust

Perlajul este fin și persistent, aromele sunt florale și fructate cu note de piersici și căpșuni sălbatice